فيلادلفيا
المكونات:
لحمة خالية من الدهن طرية مقطعة شرائح مثل لحمة الشاورماشرائح من البصل
شرائح من الجزر
شرائح من الفلفل
فطر
ذرة
التتبيلة:
صوص الصويا
خل
اوريغانو
بهار الفيلادلفيا
ملعقة من صلصة البندورة او عصير البندورة لإعطاء طراوة للحمة
للتقديم:
خبز افرنجي
بطاطا مقلية
سلطة الملفوف بالمايونيز
جبنة شيدر
طريقة التحضير:
ننقع اللحمة مع الخضار بالتتبيلة لمدة ساعتين عالأقل
نضع بالطنجرة القليل من الزيت ونقلب اللحمة على نار خفيفة مع تغطية الطنجرة …حتى تنضج جيدا
نضيف القليل من الملح اذا دعت الحاجة .. لأن الصويا مالحة
نوزع فيلادلفيا داخل الخبز الافرنجي ونوزع معها القليل من البطاطا المقلية وسلطة الملفوف بالمايونيز وشرائح من جبنة التشيدر
نضع السندويشات قليلا على الساب حتى تذوب الجبنة وتتحمص السندويشات
نقدمها مباشرة وهي ساخنة